KURZ z gastronómie
Popis kurzu
Ponúkame odborné poznatky a zručností nevyhnutných k výkonu povolaní prevádzkára, animátora, kuchára, čašníka a všetkých zvyšných pozícií v oblasti gastronómie.
Kladieme dôraz na:
- organizácia reštauračného stravovania a vedenie týmu ľudí
- psychológiu obsluhy a predaja
- základné a pokročilé poznatky z etikety, spôsoby jednania, správania a vystupovania
(možnosť vyskúšať aj v praxi) - výpočty prípravy jedál
- postupy prípravy jedál možnosť vyskúšať (aj v praxi)
- vytváranie animačných programov
Obsah kurzu
Vysvetlenie a využitie v praxi:
- organizácia reštauračného stravovania
- psychológia obsluhy a predaja
- komunikácia a prezentovanie služieb zákazníkom
- zhrnutie a teoretickej a praktickej časti
Cieľová skupina
Kurz nájde svoje uplatnenie aj v zahraničí pre základné pozície v gastronómii:
- Hotel manager / Prevádzkar
- Maitre D´ / F&B manažér
- Purser / Lodný hospodár
- Salesperson / Obchodný zástupca
- Receptionist / Recepčná
- Animator/ Animátor
- Cook / Kuchár
- Restaurant Steward / Čašník
- ostatné pozície v oblasti gastronómie
Certifikát
Možnosť získania CERTIFIKÁTU o absolvovaní.
Prihláška
Cena kurzu
200 Eur
Poznámka k cene
Za doplatok poskytnutie praxe priamo v reštauračnom zariadený.
Zavolajte nám
0903 625 511
Napíšte nám
info@ztpro.solutions
Storno poplatok
V prípade stornovania už dohodnutého termínu školenia, si naša spoločnosť vynahradzuje zúčtovať stornovací poplatok 70% z celkovej sumy kurzu.
